Se acaso apetecer algo doce, estas Bolas Energéticas prometem conquistar não só os graúdos como também os miúdos. Acompanhe esta receita com apenas 5 ingredientes.

Estas bolas energéticas podem ser uma sobremesa mas também são uma ótima opção de lanche.  Da mesma forma, é  uma sobremesa que agradará a toda a família.  Além disso, estas bolas energéticas são fáceis de fazer e só têm 5 ingredientes.

Em virtude de serem feitas com alimentos saudáveis, é uma sobremesa saudável. No entanto, saudável não quer dizer pobre em calorias.

Assim sendo, como um dos ingredientes desta receita são as tâmaras, convém não abusar do seu consumo. As tâmaras têm um sabor muito doce. Embora seja uma fruta calórica, a sua riqueza em fibra e potássio torna-a numa alternativa saudável ao açúcar. Além disso, quando as demolhamos em água, obtemos a tão desejada textura macia.

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Ingredientes para 8 Bolas Energéticas Saudáveis de Aveia e Amendoim

• 1 banana bem madura
• 100g de flocos de aveia
• 4 tâmaras medjool sem caroço
• 15g de amendoim torrado
• 15g de sementes variadas, à escolha (por exemplo, sésamo, girassol)

Modo de preparação

• Em primeiro lugar, demolhe as tâmaras em água morna.  Logo que decorra 15 minutos, escorra a água. Em seguida, coloque-as num liquidificador ou um processador.

• Entretanto, junte a banana, os flocos de aveia e os amendoim às tâmaras. Seguidamente, rale a mistura até obter uma massa moldável.

• Logo depois molde a massa em bolas. Por fim, passe cada bola energética pela mistura de sementes.

Dicas da Nutricionista

• Utilize as bananas mais maduras. Desta forma, evitamos o desperdício alimentar. Compre aqui o EBOOK de Alimentação Sustentável.
• Mesmo que não consiga consumir todas as bolas energéticas, conserve-as no frigorífico.
• Se acaso preferir pode ainda polvilhar com coco ralado ou cacau em pó, por exemplo.

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