Este gelado de morango saudável é tudo o que precisamos para o Verão. Sem dúvida uma receita que vai adorar e com apenas 3 ingredientes.
No Verão é natural que a vontade de comer gelados aumente. No entanto, a maior parte dos gelados tem muito açúcar e, dessa forma, podemos comprometer a nossa boa forma física.
Por exemplo, um gelado de leite tem, em média, 22g de açúcar por cada 100g. Em outras palavras, estes gelados têm 4 vezes mais açúcares do que o desejável.
Não esquecer que a Organização Mundial de Saúde recomenda que o consumo de açúcares deva estar abaixo dos 10% da energia consumida diariamente. Esta percentagem corresponde, em média, a 50-60g de açúcar por dia.
Assim, esta receita promete ser uma opção saudável e pouco calórica. E, embora não tenha açúcares adicionados, vai achar que está a saborear um gelado normal.
Mas o melhor de tudo é que tem apenas 3 ingredientes e demora 1 minuto a fazer.
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Ingredientes para 12 doses de Gelado de Morango Saudável
- 1 kg de morangos congelados
- 2 iogurtes magros e sem adição de açúcares líquidos (aroma de morango)
- 60g de amêndoas com pele
Modo de preparação
- Em primeiro lugar, deve congelar com antecedência os morangos partidos em pedaços.
- Para que consiga fazer este gelado terá de usar um liquidificador ou um processador. Desta forma misture neste equipamento todos os ingredientes. Entretanto triture até obter uma textura uniforme.
- Por último, leve a mistura a uma forma forrada com papel vegetal. Desde que espere 4 horas, o gelado estará perfeito para ser apreciado.
Dicas da Nutricionista
- Para que consiga variar os sabores, pode trocar as amêndoas por nozes, avelãs, amendoins.
- Pode também optar por utilizar um iogurte natural. Mas se ficar pouco doce, pode acrescentar mel, por exemplo.
- Similarmente, pode usar outras frutas. No entanto, invista sempre nas frutas da época.
- Caso necessite de ajuda para controlar o apetite de doces, marque consulta de nutrição.
