As bolachas são um lanche prático. Contudo, nem sempre são saudáveis. A nutricionista Andreia Vieira revela quais as bolachas mais saudáveis para colocar no seu carrinho de compras. Desde as tradicionais até as integrais e de aveia, há uma bolacha para cada gosto. Ler os rótulos é fundamental para fazer escolhas mais saudáveis.

Leitura de rótulos

• Um alimento é considerado pobre em gordura se tiver, no máximo, 3g de gordura por 100g de produto.
• O máximo recomendado de gordura saturada é 1,5g por 100g de produto.
• Um produto é considerado pobre em açúcar se tiver, no máximo, 5g de açúcar por 100g.

Bolachas de Arroz e de Milho

As bolachas de arroz e de milho destacam-se como as opções mais saudáveis. Com apenas 3,2g e 0,9g de gordura total respectivamente, ambas são extremamente baixas em gordura. Além disso, têm níveis muito baixos de açúcar e gordura saturada, o que as torna excelentes escolhas para quem pretende um lanche leve e saudável.

Bolachas Marinheiras de Azeite e Sem Sal

As bolachas marinheiras de azeite e sem sal são outra opção saudável. Elas contêm 12g de gordura total, mas apenas 1,8g de gordura saturada, um valor próximo do recomendado. Além disso, são pobres em açúcar e não contêm sal adicionado, o que as torna uma opção equilibrada para uma dieta saudável.

Bolachas de Água e Sal

As bolachas de água e sal têm um valor elevado de gordura: 11g de gordura total e 5g de gordura saturada. Apesar de terem 5g de açúcar, um valor ainda aceitável, o seu teor de sal é relativamente alto (1,5g).

Bolachas Maria

Estas bolachas tradicionais são ricas em açúcar  – 20g de açúcar/100g – e em gordura  – 9g de gordura. As Bolachas Maria, embora não sejam a opção mais saudável, estão longe de ser as piores.

Bolachas de aveia

Estas bolachas são riquíssimas em gordura e em açúcar, com 19g/100g e 18g/100g, respetivamente. Não são consideradas saudáveis. Afinal, nem tudo com aveia é saudável!

Bolachas integrais

Estas bolachas são interessantes para o funcionamento do intestino. No entanto, geralmente são ricas em gordura: cerca de 11 a 14g de gordura/100g. Contudo, são normalmente adequadas no que diz respeito ao açúcar.

Bolachas Tipo “Belga” e com Pepitas de Chocolate

As bolachas tipo “belga” e as com pepitas de chocolate são, sem dúvida, as menos saudáveis. Com 19g e 22g de gordura total respectivamente, estas bolachas contêm sete a oito vezes mais gordura do que o recomendado. Além disso, têm altos níveis de gordura saturada e açúcar, o que as torna opções a serem evitadas na dieta diária.

Em resumo, nem todas as bolachas são iguais.

Para uma alimentação mais equilibrada, opte por bolachas de arroz, milho ou marinheiras. E, se quiser aprender a interpretar melhor os rótulos dos alimentos, adquira o nosso eBook.