Dicas da Nutricionista

• Varie as sopas

As sopas podem servir como entrada ou prato principal. Varie os legumes das sopas e substitua a batata por feijão ou grão-de-bico ou lentilhas.

• Não se esqueça da fruta

Aproveite as frutas da época como a pera, a laranja, a tangerina, o Kiwi, o ananás e a banana. A fim de garantir as suas necessidades coma 2 a 3 peças de fruta por dia.

• Hidrate-se sempre

Uma bebida que não pode faltar no Inverno é a água, afinal com as baixas temperaturas o corpo perde muitos líquidos. Além disso, hidratar é importante para o sistema respiratório e para as suas defesas. Pode também optar por chás ou tisanas para se hidratar.

• Aposte nos legumes como acompanhamento do seu prato

Não apetece saladas? Não tem problema. Reforce o seu prato com legumes cozidos ao vapor, salteados ou estufados em cru.

• Inclua fibra na sua alimentação

As fibras ajudam no funcionamento do intestino e ajudam a controlar o seu apetite. Opte por cereais integrais, como o pão integral, o arroz e massa integrais, a aveia ou ainda bolachas simples integrais.

Nutrientes Essenciais no Inverno

• Vitamina A: encontra esta vitamina nas couves, espinafres, brócolos, cenoura, abóbora, laranja
• Vitaminas do complexo B: encontra-se nos cereais integrais
• Vitamina C: na laranja, tangerinas, kiwi, frutos tropicais
• Vitamina E: nas amêndoas, avelãs, nozes, sementes
• Ferro: nas leguminosas, carne, peixe, couves
• Zinco e selénio: minerais com poder antioxidante; encontra estes minerais no peixe, cereais integrais, leguminosas, frutos gordos e sementes.

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