Hambúrguer de Atum: Uma Receita da Nutricionista

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É possível festejar com alimentos saudáveis. Assim, a nutricionista partilha consigo uma receita de hambúrguer de atum para aqueles lanches de festa ou para um final de tarde de domingo.

Ingredientes para 4 hambúrgueres de atum:

  • 3 latas de atum em azeite
  • 3 ovos
  • ½ chávena de pão ralado (tostas raladas ou pão de véspera tostado)
  • ½ alho francês picado
  • Salsa, sal e pimenta q.b
  • Salada
  • 4 pães de hambúrguer

Modo de preparação do hambúrguer de atum:

  • Em primeiro lugar, escorra o azeite das latas de atum. Esmague o atum. Reserve.
  • Entretanto, bata os ovos e adicione ao atum. De seguida misture o alho francês e o pão ralado. Misture. Tempere com pimenta, sal e salsa picada. Molde a massa em forma de hambúrgueres. Reserve no frigorífico durante 20 minutos.
  • Seguidamente, prepare a salada e abra os pães.
  • Leve o hambúrguer de atum ao forno a 200 graus, com papel vegetal durante 15 a 20 minutos. Por fim, coloque no meio do pão o hambúrguer e a salada.

De sobremesa faça esta tarte de maçã. Uma delícia!

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