Panquecas Saudáveis de Maçã (No forno)

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Estas panquecas saudáveis de maçã são feitas no forno. Isto é, coloca a massa num tabuleiro retangular, leva ao forno e depois é só dividir em porções. Sem dúvida, uma alternativa para quem não tem tempo para fazer panquecas todos os dias.

Receita das panquecas saudáveis de maçã

Ingredientes:

  • 200g de farinha de aveia
  • 1 colher de chá de fermento
  • 180ml de leite magro sem lactose
  • 2 ovos
  • 3 colheres de sopa de mel
  • Raspa de limão ou laranja
  • 4 maçãs
  • Canela q.b.

Procedimento:

  • Em primeiro lugar pré-aqueça o forno a 180ºC. Em seguida forre um tabuleiro retangular com papel vegetal. Reserve.
  • Entretanto misture, com o auxílio de uma colher de arames, a farinha, com o leite, os ovos batidos, o mel e a raspa de limão ou laranja. Acrescente o fermento.
  • Em seguida estenda a massa no tabuleiro e disponha a maçã, cortada em meias-luas. Termine com canela em pó.
  • Por fim, leve ao forno durante 15 a 18 minutos.
  • Corte em porções.

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