Bolachas de laranja saudáveis (Ideal para o lanche)

Bolachas de laranja

Esta receita de bolachas de laranja vai deixar toda a família encantada. Com efeito, são bolachas deliciosas, crocantes e com pouco açúcar. Inegavelmente, os lanches nunca mais vão ser os mesmos. Experimente!

Receita de bolachas de laranja saudáveis

Ingredientes para 28 a 30 bolachas:

  • 60g de açúcar mascavado
  • casca de ½ laranja
  • 250g de farinha de trigo integral
  • 30g de azeite
  • 60g de sumo de laranja
  • Canela q.b.

Modo de preparação:

  • Em primeiro lugar coloque o açúcar e a casca de laranja a ralar num processador ou liquidificador.
  • Em seguida, adicione a farinha, o azeite, o sumo de laranja e a canela e rale novamente.
  • Posteriormente com a ajuda de um rolo estenda a massa, até ficar bem fininha. Corte com um molde (pode ser uma chávena de café, por exemplo).
  • Por fim coloque as bolachas num papel vegetal e leve ao forno 12 a 15 minutos, a 200ºC.

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