Brigadeiros Saudáveis: Uma Receita da Nutricionista

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Estes brigadeiros saudáveis são um snack cheio de sabor para qualquer hora do dia. Feitos com ingredientes naturais, estes docinhos são uma opção deliciosa para satisfazer os desejos sem comprometer a saúde. Com apenas alguns passos pode criar esta tentação saudável!

Ingredientes:

  • 1 chávena almoçadeira de nozes, avelãs ou amêndoas (escolha uma ou misture conforme preferir)
  • 1 chávena almoçadeira de tâmaras ou alperces secos (ou uma combinação dos dois)
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó magro
  • 5 ml de água
  • coco ralado, cacau em pó, canela q.b.

Modo de Preparação dos Brigadeiros Saudáveis:

  1. Num processador de alimentos, combine as nozes, avelãs ou amêndoas com as tâmaras ou alperces secos, o cacau em pó e a água.
  2. Triture os ingredientes até obter uma massa moldável e homogênea.
  3. Com as mãos limpas, forme pequenas bolinhas com a massa.
  4. Para finalizar, polvilhe as bolinhas com coco ralado, cacau em pó ou canela, conforme preferir.
  5. Armazene as bolinhas em um recipiente hermético no frigorífico por até uma semana.

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