Estas bolachas saudáveis de linhaça são uma excelente opção para o lanche.  Sem dúvida uma receita fácil de preparar e também deliciosa.

Os lanches são refeições importantes pois asseguram a reposição de energia. Além disso, garantem uma maior concentração, um melhor humor e um maior desempenho físico e intelectual.

Contudo, nem sempre é fácil ter acesso a lanches saudáveis. Assim, levar o lanche de casa assegura boas opções alimentares.

Uma das opções para o lanche são as bolachas. No entanto, as bolachas nem sempre são alternativas saudáveis. Muitas delas têm muito açúcar; contêm muita gordura e gordura saturada e são muito ricas em sal.

Assim, esta receita promete ser um lanche saudável, fácil de preparar e delicioso.

Se acaso precisar de mais receitas de lanches saudáveis, compre este EBOOK.

Ingredientes para 10 Bolachas Saudáveis de Linhaça:

• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de coco ralado
• 1 colher de sopa de linhaça moída
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo integral
• 1 colher de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de água
• 1 colher de chá de fermento
• 2 colheres de sopa de leite magro ou bebida vegetal
• 1 colher de sopa de linhaça moída para polvilhar

Modo de Preparação:

• Em primeiro lugar bata o ovo com um garfo em um recipiente.  Em seguida adicione o coco; a linhaça moída; a farinha de trigo e o fermento. Mexa. Por fim acrescente o azeite, a água e o leite.
• Entretanto, unte um prato com azeite e espalhe a massa. Polvilhe  com uma colher de sopa de linhaça moída. Leve ao micro-ondas durante 2 minutos. Ao mesmo tempo pré-aqueça o forno a 200 graus.
• Finalmente corte a massa com a ajuda de um cortador de bolachas ou de uma caneca. Leve ao forno em um tabuleiro forrado com papel vegetal, durante 10 minutos ou até ficarem douradas.
• Acompanhe com um chá de gengibre e canela.

Dicas da Nutricionista:

• Pode trocar as sementes de linhaça por sementes de chia, por exemplo.
• Por fim, pode saber mais sobre lanches saudáveis neste artigo. Conte comigo para melhorar a sua saúde.

O conteúdo Bolachas Saudáveis de Linhaça (Ideal para o Lanche) aparece primeiro em Pela Nutrição.

Muitas dúvidas surgem quando falamos de bolachas. Então, será que as Bolachas Maria são saudáveis? A Nutricionista Andreia Henriques Vieira responde com factos.

Bolachas Maria: Análise do Rótulo

Sem dúvida que a análise do rótulo é fundamental para responde a esta questão.

Assim sendo, vamos analisar a composição nutricional das Bolachas Maria. Além disso, vamos comparar a sua composição com outras bolachas frequentemente consumidas.

Fonte: Continente – o seu Hipermercado para Compras Online. e INSA_pt

A fim de ser mais fácil a interpretação desta tabela, deixo estas dicas:

• Um alimento é pobre em gordura desde que tenha, no máximo, 3g de gordura por cada 100g de produto.
• 1,5g de gordura saturada por cada 100g de produto é o máximo recomendado.
• Um produto é pobre em açúcar se acaso tiver, no máximo, 5g de açúcar por cada 100g.

• As Bolachas não são todas iguais

Certamente, as bolachas mais pobres em gordura, gordura saturada e açúcar são as bolachas de arroz ou milho.

Além disso, as bolachas marinheiras de azeite e sem sal também são pobres em açúcar e sal. Ademais, têm um valor de gordura saturada próximo dos valores recomendados (1,5g de gordura saturada por 100g de produto).

Por certo, as Bolachas Maria são ricas em gordura, gordura saturada, açúcar e sal. Têm 3 vezes mais gordura do que o recomendado e, além disso, 4 vezes mais açúcar do que o desejável.

Em contrapartida, a bolacha de água e sal é mais interessante do que a bolacha maria pois tem 4 vezes menos açúcar.

No entanto, as bolachas menos saudáveis são as de manteiga (tipo “belga”) e as de chocolate. Inegavelmente, este tipo de bolachas não deve estar presente na nossa alimentação frequentemente. Estas bolachas têm 7 vezes mais gordura do que o recomendado bem como 8 vezes mais gordura saturada. Além disso, contêm 6 a 8 vezes mais açúcar do que o desejável.

• As Bolachas Maria não são as mais saudáveis

Em resumo, as Bolachas Maria não são as mais saudáveis. No entanto, também não são as piores.

Sem dúvida que as menos saudáveis são as de chocolate, as com recheio ou as de manteiga.

• São exemplos de bolachas mais saudáveis do que as bolachas Maria:

Bolachas de arroz (simples)

Bolachas de milho (simples)

Marinheiras

Bolachas de água e sal

Eventualmente, se pretender saber interpretar os rótulos dos alimentos, compre o nosso EBOOK .

O conteúdo As Bolachas Maria são saudáveis? A Nutricionista responde. aparece primeiro em Pela Nutrição.