Wrap Saudável (Uma entrada perfeita)

Wrap Saudável, Pela Nutrição, nutricionista Andreia Vieira

Quantas vezes nos faltam ideias para uma entrada saudável? Esta receita de wrap saudável é deliciosa e fácil de preparar. Certamente vamos acabar com as entradas cheias de gordura. Então, vamos cozinhar?

Receita de Wrap Saudável

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 2 tortilhas integrais ou de sementes
  • ½ cebola picada
  • ½ cenoura ralada
  • ¼ pimento picado
  • ½ alho francês picado
  • Azeite, sal, alho, orégãos
  • 10g de queijo flamengo ralado

Modo de preparação:

  • Em primeiro lugar salteie a cebola, a cenoura, o pimento e o alho francês com azeite, sal, alho e orégãos. Deixe apurar durante 5 minutos.
  • Posteriormente, coloque numa frigideira uma tortilha. Em seguida, cubra a tortilha com os legumes e o queijo. Tape com a outra tortilha.
  • Entretanto, quando aquecer, vire e retire do lume.
  • Por fim divida em 4 partes. Delicie-se.

Dicas da nutricionista

  • Mesmo que utilize outros legumes, fica na mesma delicioso.
  • Pode também optar por rechear com leguminosas, como grão de bico ou feijão preto.
  • Se acaso pretender mais ideias de entradas saudáveis pode ver estas receitas: Húmus de grão; e Bruchettas de legumes.
  • Muitas vezes utilizamos os fritos e os enchidos como entradas. Ora, estes alimentos para além de terem muita gordura, são ricos em sal. O seu consumo deve ser esporádico. Mude a sua alimentação. Verá que é mais fácil do que julga.

 

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