Certamente concordará comigo: os cereais de pequeno-almoço são um alimento prático. Além disso, são a melhor escolha para quem anda sempre com pressa. No entanto, nem sempre são alimentos saudáveis. Assim, a nutricionista Andreia Vieira vai ajudá-la/o a escolher os melhores cereais. Sem dúvida, será uma excelente ajuda para o seu dia-a-dia.
Cereais de Pequeno-almoço
Em primeiro lugar, fique a saber que os cereais de pequeno-almoço são saudáveis se tiverem no máximo 5g de açúcar por 100g de produto.
Além disso, devem ter, no máximo, 3g de gordura por cada 100g e 1,5g de gordura saturada por 100g.
Por fim, é conveniente que tenham pelo menos 6g de fibra por cada 100g.
Assim e antes de mais nada vamos analisar a seguinte tabela:
| Tipo de cereal | Açúcar (g/100g) | Gordura (g/100g) | Gordura saturada (g/100g) | Fibra (g/100g) |
| Cornflakes | 6,2 | 1,1 | 0,3 | 3,9 |
| Flocos de aveia | 3 | 5,8 | 1,3 | 6,7 |
| Granola de frutos secos e sementes(valor médio) | 16,9 | 25,8 | 4,3 | 7,9 |
| Quinoa puf | 1,1 | 3,6 | 0,6 | 6,6 |
| Millet puf | 0,55 | 3,4 | 0,67 | 2,7 |
| Arroz puf | 1,3 | 2,1 | 0 | 2,1 |
| Cereais all bran | 18 | 3,5 | 0,7 | 27 |
| Muesli | 16,8 | 6,7 | 1,1 | 6,8 |
| Cereais de chocolate | 24,8 | 4,6 | 1,3 | 8 |
Fonte: INSA
Cereais de Pequeno-almoço Saudáveis
Assim, conforme podemos ver na tabela, são os flocos de aveia e os cereais puf que menos açúcar têm. Ademais, os cereais de milho também têm um valor de açúcar aceitável.
A saber todos os cereais têm pouca gordura saturada. De facto, alguns cereais têm alguma gordura, mas é gordura saudável. No entanto, o mesmo não acontece com a granola. Aliás, a granola tem quase 3 vezes mais gordura saturada do que o recomendado.
Inegavelmente, são boas fontes de fibra a aveia, a granola, a quinoa puf, os cereais muesli, mas também os cereais de chocolate.
Em suma, podemos afirmar que, de um modo geral, as melhores opções são os flocos de aveia, os cereais puf e os cereais de milho.
Visto que o pequeno-almoço é uma refeição importante do nosso dia, aceda a este e-book de pequenos-almoços saudáveis.
Se acaso pretender variar os seus pequenos-almoços veja também estas receitas: Panquecas de aveia; Crepes integrais e por fim Papas de aveia.
Sem dúvida que a consulta de nutrição permite retirar todas as suas dúvidas. Assim, marque a sua consulta. Com toda a certeza terá um plano alimentar individualizado.
