Nozes, amêndoas, avelãs, cajus, pistácios, pinhões, castanhas do maranhão, noz macadâmia, noz pecan…. são popularmente conhecidos como frutos secos. No entanto, devem ser chamados de frutos oleaginosos, pela sua riqueza em gordura. De um modo geral, os frutos secos são ricos em gorduras boas, as insaturadas. Ademais são uma boa fonte de proteína vegetal.
As papas de aveia podem ser um pequeno almoço saudável. Estas papas são feitas no forno. São uma boa fonte de proteína e fibras. Prometem saciar. Experimente. Receita de papas de aveia no forno Ingredientes para 6 doses: Flocos de aveia: 120g Leite magro ou bebida vegetal: 300ml Fermento em pó para bolos: 1 colher
O Trigo Sarraceno é uma semente pouco conhecida. Aliás, há dúvidas de como comer o Trigo Sarraceno. Este alimento é interessante para os vegetarianos. Além disso, é uma excelente opção para celíacos ou para quem sofre de alergia ou intolerância ao glúten. Esta receita com Trigo Sarraceno promete surpreender. Este alimento encontra-se à venda quer
Comece o dia com estas Panquecas de Laranja e Aveia. Certamente é uma receita saudável, sem açúcares adicionados e ainda fácil de preparar. É provável que estas panquecas passem a estar presentes no vosso dia-a-dia. Inegavelmente há várias vantagens em tomar o pequeno-almoço. Aliás, a toma do pequeno-almoço está associada, não só, a melhores escolhas
Com toda a certeza já ouvimos que os dióspiros são uma fruta a evitar porque engorda. A nutricionista responde à questão: é verdade que o dióspiro engorda? Dióspiros Engordam: Mito ou Verdade Para responder a esta questão, temos de ter em consideração os seguintes factos: Engordar e Emagrecer depende do equilíbrio entre as calorias ingeridas
Esta receita de Massa com Legumes salteados e Frango é fácil e rápida de confeccionar. Além disso, é uma opção saudável e leve para o almoço ou para o jantar. Eventualmente irá conquistar a sua família e amigos com esta receita. Vamos experimentar? Receita de Massa com Legumes salteados e Frango Ingredientes para
O Chuchu é um legume que pode estar presente de várias formas na nossa alimentação. Com efeito, a nutricionista deixa dicas de como comer o Chuchu. Desta forma, nunca lhe faltarão ideias. O chuchu é um legume rico em água e pobre em calorias. Além disso, é uma boa fonte de fibra e de potássio.
Fazer Arroz Integral não é difícil. No final da leitura deste artigo saberá como cozinhar arroz integral. Será, assim, uma opção deliciosa e saudável para o seu almoço ou para o seu jantar. Inegavelmente, o arroz integral tem mais vantagens nutricionais do que o arroz mais refinado, como o agulha ou o carolino. De facto,
Esta Receita de Wrap Saudável de Ovo é uma excelente opção para um almoço leve. Além disso, é a melhor escolha para uma refeição prática e rápida. Ninguém vai resistir! Esta receita prepara-se em 5 a 6 minutos. Além disso, usa ingredientes que facilmente temos em casa. Por outro lado, é uma receita que, normalmente,
A má circulação nas pernas é frequente e diminui a nossa qualidade de vida. Desta forma, a nutricionista Andreia Vieira partilha consigo algumas dicas para melhorar este problema de saúde. Antes de mais nada é necessário dizer que deve descobrir a causa da má circulação junto com o seu médico ou cardiologista. Apenas desta forma
Eventualmente tem-se questionado acerca das calorias dos alimentos. De facto, ter uma noção das calorias que consumimos resulta num maior controlo de peso. Aumente os seus conhecimentos acerca deste tema com este artigo. A importância de saber as calorias dos alimentos Engordar e Emagrecer depende do equilíbrio entre as calorias ingeridas e as calorias gastas.
Levar comida para o trabalho ajuda a manter a linha. Aliás com as marmitas controlamos a qualidade e a quantidade da refeição. Assim, há menos tentações. Veja aqui 2 receitas de marmitas saudáveis para o trabalho da nutricionista Andreia Vieira. Sem dúvida que o almoço deve ser uma refeição leve, pobre em gorduras, açúcar e
Saiba com a nutricionista como temperar saladas. De facto, o tipo e a quantidade de molho que colocamos nas saladas faz uma grande no valor calórico total da salada. Inspire-se a temperar as saladas. Sem dúvida que o melhor molho para a salada é o molho vinagrete. O azeite é a melhor gordura de adição.
Esta receita de Húmus de Grão é uma versão saudável da Nutricionista Andreia Henriques Vieira. Acompanha bem com pão torrado, com bolachas marinheiras, com gressinos, com cenoura e com pepino aos palitos. Com efeito, é uma receita versátil, ideal para um encontro de amigos. Receita de Húmus de Grão (6 pessoas) Ingredientes: 400g de grão
Perder Peso e Ganhar Massa Muscular ao mesmo tempo é um dos objetivos da maior parte das pessoas. Embora nem sempre seja fácil, é possível e ainda tem mais vantagens a longo prazo. Antes de mais nada convém dizer que qualquer perda de peso leva à perda de massa muscular. Perder peso leva, em média,
Estas Queijadas de Cenoura e Laranja são uma delícia. Além disso, são pouco calóricas e sem qualquer tipo de farinha. Uma receita que certamente vai querer experimentar. Esta receita promete conquistar pela sua simplicidade. Além disso, são amigas da balança. Só para exemplificar, uma queijada tem, em média, 250 Kcal. Cada queijada desta receita tem
A Quinoa é um grão que pode ser introduzido na nossa alimentação. De facto, este alimento tem vários benefícios para a nossa saúde. Contudo, nem sempre o seu sabor é do agrado de todos. Saiba como cozinhar a Quinoa na perfeição! Este grão tem uma composição nutricional muito interessante. A saber, é rico em
Esta receita de Ervilhas com Ovo Escalfado faz-se em 10 minutos e é uma comida de conforto. Além disso, é um prato com poucas calorias mas delicioso. Vamos para a cozinha? Nesta receita vamos usar a Ervilha de Quebrar (também chamadas de Ervilhas Tortas). Antes de mais nada é importante dizer que esta ervilha pertence ao
Se a barriga a/o incomoda, este artigo promete ajudar. Perder volume abdominal é antes de mais nada importante para a sua saúde mas também para a sua autoestima. Veja aqui as dicas da nutricionista Andreia Vieira para perder volume na barriga. Sem dúvida que ter maior volume abdominal está associado a um maior risco cardiovascular,
As balanças de bioimpedância são aquelas que avaliam o seu peso; a massa gorda; a massa livre de gordura (músculo e osso); a gordura visceral; o nível de água e ainda o metabolismo basal. Entretanto têm aparecido no mercado muitas balanças caseiras deste género. No entanto, o difícil é escolher a melhor. Assim, a Nutricionista
